Lapáky tuku

Vyrábíme a dodáváme lapoly, jimiž musí být vybaveny provozovny, které produkují odpad s větším množstvím tuků a mastnoty. Typicky se jedná o provozy, kde se zpracovávají nebo se používají tuky rostlinného či živočišného původu. Tyto provozy, ve kterých se do kanalizace vypouští vody s obsahem tuku, tzn. různé vývařovny, restaurace, bistra, fastfoody apod., platí, že musí mít nainstalován k výlevkám, dřezům, ke žlabům, myčkám atd. lapák tuku.

Lapáky tuku významně zamezují úniku tuků do odpadních vod a kanalizací. Velikosti lapáku se stanovují dle výpočtů stanovených normou ČSN EN 1825, tzn. že pro určení velikosti lapáku je zapotřebí znát některé parametry jako jsou předpokládaný počet připravených porcí jídla, provozní dobu zařízení a typ provozu. 

Naše lapoly jsou určeny spíše do menších provozů typu bistro, fastfood, hospůdka s kuchyní apod., nejčastěji k instalaci pod dřez nebo bezprostředně za něj, což je jedno z klíčových kritérií. Námi vyrobené lapáky jsou standardně osazeny přírubami v průměru 50 mm. 

Lapák tuku! K čemu slouží a kdo ho musí mít